蛏子蒲瓜烧豆腐怎么做 - 蛏子蒲瓜烧豆腐的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蛏子蒲瓜烧豆腐的做法步骤

• 1、食材：蛏子（焯水后剥出蛏子肉）、蒲瓜、豆腐。

• 2、蒲瓜去皮切片，豆腐切片

• 3、锅中放油，放入蒲瓜翻炒一分钟。

• 4、放入豆腐稍炒。

• 5、烹入料酒、生抽。加水烧煮5分钟。

• 6、放入蛏子，加盐调味，再烧2分钟。

• 7、撒入葱花。

• 8、清淡鲜甜。