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“咸香的干虾有一种特殊的味道,和蒲瓜的清甜相得益彰,清淡又美味!”
1、干虾剥去壳,用水浸泡半个小时。
2、蒲瓜去皮。
3、切薄片。
4、蒜苗切短段。
5、锅中放油炒香蒜白,放入蒲瓜翻炒一会。
6、放入虾仁,加少许水烧熟。
7、放入蒜苗叶子,加盐调味炒匀。
8、出锅。
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