食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜虾仁的做法步骤
1、虾仁提前解冻,用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片,辣椒去蒂去籽切片。
2、虾仁提前炒至变色,盛出备用。
3、另倒一勺油,加热后,放入苦瓜和辣椒。
4、倒入料酒和水,加入盐,翻炒入味。
5、蔬菜变色后,倒入熟虾仁,翻炒均匀即可。
6、清爽口感,味道好👌
1、虾仁提前解冻,用生粉抓一下。苦瓜去蒂去瓤切片,辣椒去蒂去籽切片。
2、虾仁提前炒至变色,盛出备用。
3、另倒一勺油,加热后,放入苦瓜和辣椒。
4、倒入料酒和水,加入盐,翻炒入味。
5、蔬菜变色后,倒入熟虾仁,翻炒均匀即可。
6、清爽口感,味道好👌