家常鲜虾煮蒲瓜,是一道非常家常的一道小菜,而且受众面也非常广泛,大多百姓家里都是很喜欢的一道小菜,清甜的蒲瓜撞上浓缩了鲜味的虾干,两位简单的食材综合在一起却有着不一样的鲜甜味,让你觉得不光光是一道家常小菜而已,快来试试吧!
主料
鲜虾 :165蒲瓜 :210
辅料
油 :3勺料酒 :1勺
盐 :半勺
味精 :少许
具体步骤
鲜虾(已清洗)、蒲瓜(已去皮清洗切开)
烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开至熟。
然后,合入已清洗好的鲜虾,加1汤勺料酒。
翻动一下煮开至熟。
最后,加少许盐。
加少许味精
调味翻匀,即成。