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1、鱼片洗净。
2、切条。
3、放入料理机打成泥。
4、放盐、蚝油、生抽、胡椒粉。
5、搅拌均匀。
6、放入鸡蛋、淀粉。
7、绞打上劲。
8、模具里面抹点玉米油。
9、把鱼泥倒入模具。
10、冷水上锅,烧开转中火蒸30分钟。
11、出锅切块。
12、平底锅放油,倒入鱼块煎至金黄。
13、香喷喷的煎鱼饼就好了。
14、美味。
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