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煎鱼的知识大全
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家常蒜煎鱼怎么做好吃又简单
11-04
准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料鱼:几尾辅料蒜:两片姜:几丝酱油:适量具体步骤1.鱼洗干净,先下油,蒜,姜。待锅热后下鱼。2.在鱼煎得两面熟后在鱼上淋上酱油,再淋上一些水。3.盖上锅盖焖一...
美味的豆瓣酱煎鱼怎么做好吃又简单
08-08
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟美味的豆瓣酱煎鱼,其实呢,我觉得这道菜其实是非常美味的,而且呢,我的孩子还认为这一道菜还是非常甜的呢,我的孩子也是喜欢吃甜的东西,因为我的孩子呢,还算是小...
培根煎鱼柳怎么做 - 培根煎鱼柳的做法
02-26
“上周五清理冰箱时从冷冻柜里翻出了一些培根和胧脷鱼肉,由于购买的时间不长因此都很新鲜,今天就用这些原料制作一道简单好吃的菜肴,叫做“培根煎鱼柳”,做法如下;”食材明细主料胧脷鱼净肉(400克)辅料培根(6片)配料青葱(30克)姜...
可口的香煎鱼怎么做好吃又简单
09-03
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料泥猛鱼:3条辅料油:适量盐:适量具体步骤1.将准备好的鱼洗净,抹上适量的盐腌制30分钟2.热油锅,放入鱼中火煎制3.煎制一面微焦黄,再翻另一面煎制4.煎制两...
蜜汁煎鱼怎么做 - 蜜汁煎鱼的做法
01-13
“煎鱼主要还是调酱汁。。。。爱吃辣的宝宝们,可以提前把鱼和泡椒,小米椒,泰椒,放点盐,料酒,胡椒粉提前腌制下”食材明细主料鱼(一条)芝麻(适量)香菜(适量)辅料蜂蜜(适量)辣酱(适量)酱油(适量)米醋(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蒜泥(适量)姜泥(适量...
罗勒风味香煎鱼怎么做 - 罗勒风味香煎鱼的做法
01-07
“很多人喜欢吃煎鱼,但是90%的人不知道,煎鱼要这样做,不粘锅不破又入味,外表酥脆而且肉质细嫩还多汁。这个秘诀是从一个大厨哪里学来的。”食材明细主料去头冰鱼(6条)辅料油(5ml)盐(5克)姜粉(1克)生姜(10克)生抽(1ml)罗勒清香汁(20ml)香...
怎样煎鱼不粘锅不掉皮
10-17
擦干鱼身上的水分。1、煎鱼,可以使用小火,油温度过高的话会把把鱼煎焦。2、刚开始烧的时候倒油,加适量的淀粉,摇晃锅,让淀粉在锅里面发布均匀,然后开火烧倒油7成热的时候,下鱼煎,等到鱼定型后再翻身,这样做鱼不会粘锅掉皮,也不...
蛋煎鱼排怎么做 - 蛋煎鱼排的做法
02-10
“鲈鱼的肉质鲜美,价格也亲民,鱼肉中也没有小刺,去除腹刺的鱼排可以大快朵颐了。”食材明细主料鲈鱼(1条【600克】)草头(200克)沙拉酱(50克)鸡蛋(2个)葱(2段)姜(1块)辅料盐(4克)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蛋煎鱼排的...
家常煎鱼怎么做 - 家常煎鱼的做法
01-13
“鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。生在沿海地区的我家里自然几乎是每天都还海鲜,离开家乡后却很少吃到,每次回家老妈...
生煎鱼肉馅包子怎么做 - 生煎鱼肉馅包子的做法
03-02
“看煎好的包子。”食材明细主料鲜精鱼肉(1公斤)辅料姜(适量)葱(适量)盐(适量)花椒粉(适量)油(适量)香油(适量)大料粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)生煎鱼肉馅包子的做法步骤1、把鱼肉切块,用机器绞成馅。2、不能太碎也不能...
番茄酱煎鱼怎么做 - 番茄酱煎鱼的做法
01-13
“奥运礼服“番茄炒蛋”火了。随着奥运比赛如火如荼的进行,你还在吃番茄炒蛋吗?NO、NO、NO,来一道比番茄炒蛋更营养的菜——番茄酱煎鱼,为中国的运动健儿加油!”食材明细主料皖鱼(500克)生菜(50克)辅料番茄酱(20克)油(5克)盐(3克)酱...
好吃的百里香煎鱼怎么做好吃又简单
03-16
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料海鱼:300辅料百里香:5胡椒粉:适量生粉:适量盐:适量具体步骤百里香洗干净,剁碎。鱼洗干净,去掉内脏后沥干水分,再用刀轻轻划三下。放进大碗里,加入小许切碎...
电饼铛能煎鱼吗
10-22
能。电饼铛是一个烹饪美食的工具,可以同时使用上下加热使食物经过高温而达到熟的状态。煎鱼之前可以把鱼腌制一下。这样做出来的鱼没有腥味。电饼铛上面刷一些油,煎烤后,撒上个人喜欢的调味料即可。这样做出来的煎鱼美味...
怎样煎鱼不粘锅又不破皮
10-17
1、首先第一步就是先把锅中加油,然后烧至油温8成热,能够看到锅中冒烟,且需要把油在锅中转动均匀,最后再把这个热油倒出来。2、再次加入适量的冷油,要在油中放一勺食用盐。3、在放入鱼肉的同时小火满煎,等鱼肉在锅中完全可以...
煎鱼怎么做好吃又简单
12-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小靖鱼:800辅料盐:适量糖:适量姜:适量醋:适量料酒:适量十三香:适量花椒:适量老抽:适量生抽:适量味精:适量耗油:适量鲜贝露:适量具体步骤1.鱼去腮,去内脏,洗干净...
自制香煎鱼豆腐怎么做 - 自制香煎鱼豆腐的做法
12-29
食材明细主料巴沙鱼(1条)鸡蛋(1个)辅料玉米淀粉(20g)葱姜水(适量)调料盐(2g)白胡椒粉(1勺)白糖(1勺)料酒(2勺)原汁酱油(2勺)鱼香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制香煎鱼豆腐的做法步骤1、准备主要食材:葱姜切碎加少许温水浸泡,巴沙鱼清洗...
美味的香煎鱼排怎么做好吃又简单
08-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料龙利鱼:500辅料番茄沙司:适量盐:适量料酒:适量馒头片:一包鸡蛋:一个食用油:多一点具体步骤1.鱼进行处理,鱼皮和鱼肉分离,煎的时候容易分离。(忘记拍鱼处理照片...
用电饼铛怎么煎鱼块
11-08
中火煎制。在煎鱼块的时候,一定要把鱼横着切,切成两指粗细的块状,这样可以保证在煎鱼的过程中,受热均匀,口感一样,在煎之前要先把切好的鱼块腌制一下,让鱼更好的入味,火候不易过大,太大会使鱼块外面变糊,里面还是生硬的,严重的吃...
鱼汤为什么要放姜葱 - 煎鱼要大火煎还是小火煎
10-17
鱼肉是一种很美味的食材,并且也不需要多么复杂的做法,就可以制作出非常美味的佳肴来的,并且鱼肉它有着非常丰富的营养成分,那么,煎鱼要大火煎还是小火煎?鱼汤为什么要放姜葱?一、煎鱼要大火煎还是小火煎在制作鱼汤之前的话...
香煎鱼柳怎么做好吃又简单
02-12
准备时间:无    烹饪时间:无将鱼柳炸制地外焦里嫩,颜色金黄,香味四溢。吃下去一口,香味瞬间占领了所有的味觉。这道菜吃起来不会觉得腻,而且脆脆的口感也很好。鱼肉中含有大量的脂肪酸,吃起来...
美味的煎鱼饼怎么做好吃又简单
12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟煎鱼饼是一道制作过程特别简单而且味道非常不错的菜品。煎鱼饼的原材料非常简单,只要一种鱼就可以了,一般要选择什么样的鱼是根据个人的口味来选择,想吃...
香喷喷的煎鱼的做法怎么做好吃又简单
03-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟其实鱼类都是挺好吃的,可能是家乡近海的缘故吧,都觉得挺不错的呢,清蒸鱼比较的清甜可口,但是缺少了煎鱼的清香,而且煎鱼的鱼肉更加的紧实,更加的入味吧,加入...
酥脆的百里香煎鱼怎么做好吃又简单
03-07
准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼:适量辅料玉米油:适量黑椒汁:适量百里香:适量盐:适量具体步骤鱼排备好。锅内加入玉米油,烧热·,放入辣椒。放入鱼排。撒上百里香。撒上盐,黑椒。煎到两...
自制煎鱼怎么做好吃又简单
11-30
准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料淡水鱼:两条辅料青葱:适量盐:适量酱油:适量花生油:适量具体步骤1.鱼用清水冲洗干净2.冲洗后用厨房用纸抹干水分再里外搽上适量盐腌制10分钟接着油下锅热会...
喷香煎鱼干怎么做好吃又简单
08-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟煎鱼干,这是一道十分美味的家常菜。鱼干本身含有非常丰富的营养价值,经过太阳的照晒,里面的营养成分没有流失,而且闻起来特别的香。用来煎,能够把香味都煎...
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