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1、脆皮椒。
2、牛肉放盐、淀粉、酱油腌制15分钟。
3、青椒切块。
4、姜丝。
5、将脆皮椒下锅炒,加少许盐,炒软后装盘备用。
6、油锅中放入姜丝。
7、再倒入牛肉。
8、加入拌饭酱。
9、牛肉炒至8成熟,倒入刚炒好的青椒与牛肉一起翻炒,完毕。
10、成品。
11、成品。
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