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“苦瓜降糖,又不想红烧,怕油腻,所以采用清蒸方法,健康原味。”
1、将苦瓜洗净切片去禳,塞上肉馅
2、清蒸十分钟后,将蒸出来的汤汁倒入小碗备用
3、炒锅烧热后加入橄榄油,转匀均后倒入苦瓜,加料酒,醋,生抽,蒜泥,搅一下
4、倒入步骤二备用的汤汁,搞掂!
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