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1、排骨洗净。
2、加入适量生粉生抽盐。
3、抓匀腌制入味。
4、苦瓜切块去芯。
5、排骨塞入苦瓜段。
6、一块排骨一个苦瓜段。
7、锅子烧热放入苦瓜段。
8、两面煎香。
9、移至砂锅。
10、加入适量清水丢进去适量豆豉大蒜末姜片干辣椒段。
11、炖40分钟收汁撒入葱花。
12、开动啦。
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