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鸭肉炒芥兰头怎么做 - 鸭肉炒芥兰头的做法

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鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做

食材明细

主料
  • 去皮鸭肉 (300克)
  • 芥兰头 (400克)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (2克)
  • 胡椒粉 (1克)
  • (10克)
  • (10克)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (难度)

鸭肉炒芥兰头的做法步骤

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第2张

    1、芥兰头切段去皮。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第3张

    2、再切成薄片。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第4张

    3、鸭肉切片,腌制好备用。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第5张

    4、芥兰头飞水过凉备用。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第6张

    5、锅烧热下油、葱、姜爆香。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第7张

    6、下鸭肉煸炒。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第8张

    7、鸭肉七、八成熟时,下芥兰头调味,继续翻炒。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第9张

    8、起锅前洒上胡椒粉淋上香油。

  • 鸭肉炒芥兰头的做法 鸭肉炒芥兰头怎么做 第10张

    9、装盘。