食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼饼炒芥兰的做法步骤
1、葱切葱花。
2、把葱放入鱼浆里,顺时针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)
3、蒜去皮剁末。
4、芥兰切洗干净。
5、热油锅,把鱼浆放入,用铲子压薄成大片,煎至两面金黄。
6、把煎好的鱼饼切小长块。
7、另起锅,把蒜末爆香。
8、放入芥兰炒至稍软身。
9、放入蚝油炒匀。
10、放入鱼饼炒至芥兰熟透即可。
11、出锅。
12、鱼饼鲜香,芥兰爽脆。
1、葱切葱花。
2、把葱放入鱼浆里,顺时针搅拌均匀。(买的现在鱼浆。)
3、蒜去皮剁末。
4、芥兰切洗干净。
5、热油锅,把鱼浆放入,用铲子压薄成大片,煎至两面金黄。
6、把煎好的鱼饼切小长块。
7、另起锅,把蒜末爆香。
8、放入芥兰炒至稍软身。
9、放入蚝油炒匀。
10、放入鱼饼炒至芥兰熟透即可。
11、出锅。
12、鱼饼鲜香,芥兰爽脆。