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1、笋一颗,买的时候一个阿姨就告诉我这个笋子是苦的,一定要用水焯过才能做菜。
2、外面毛很多,注意清理干净哦~!
3、干净后开始下刀。
4、切成片状。
5、卤舌头一大半个。
6、焯水后捞起。
7、热油后蒜和舌头下锅。
8、焯好水的笋,等舌头炒香后下锅!~
9、呵呵,出锅咯!~
笋是升发的食物,过敏的朋友不要吃哦!~
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