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“沙茶牛柳”
1、准备好食材。
2、牛霖洗净切成1厘米左右的长条。
3、切好的牛肉中加入一勺淀粉、1g盐抓上浆后再5ml食用油拌匀。
4、彩椒切丝。
5、锅中倒入食用油。
6、油温热时倒入牛肉翻炒。
7、煸炒3分钟后加入葱姜调味。
8、再倒入一大勺沙茶王继续翻炒。
9、最后加入彩椒翻炒断生后即可盛出食用。
腌制牛肉时已经加入盐调味,另沙茶王中也是有盐的,所以不用额外再加盐了。
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