沙茶牛肉粿怎么做 - 沙茶牛肉粿的做法
醉香屋
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食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
沙茶牛肉粿的做法步骤
1、牛肉洗净切薄片,加入适量玉米淀粉抓匀。
2、加入适量生抽,蚝油抓匀。
3、再加入适量花生油抓匀静置。
4、香芹洗净切细备用。
5、沙茶酱舀入碗中。
6、加入适量开水调匀。
7、适量花生芝麻酱同样用开水调匀。
8、锅中水烧开,加入少许盐和花生油。
9、放入粿条煮开后捞出。
10、放入牛肉焯烫。
11、焯烫至变色盛入盘中。
12、淋上花生芝麻酱和沙茶酱,洒上香芹粒即可。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。