高压锅焖肘子怎么做 - 高压锅焖肘子的做法

食材明细

• 中辣 （口味）
• 焖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

高压锅焖肘子的做法步骤

• 1、准备好一个猪肘子，清洗干净。

• 2、加入盐、蚝油、生抽、老抽，抹匀肘子各个地方，腌一个小时左右入味。

• 3、放入电高压锅，加料酒、干辣椒、冰糖、香料包(不要加水了)。

• 4、焖炖一个小时左右。

• 5、时间结束后，转入锅中收干汤汁，加入鸡精调味即可。

• 6、起锅装盘。

• 7、好了。

• 8、成品图。