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“做豆腐鲜虾煲剩下的煎豆腐和鲜虾,放了点白菜粉丝又炖了个虾煲。霜降后的白菜好吃了,今天买了一棵,就打算炖了给老公吃,人家没回来,我自己吃吧。”
1、煎好的豆腐。
2、炒好的虾。
3、中午做豆腐鲜虾煲剩下的材料。
4、白菜洗净,掰成块。
5、葱姜切片。
6、粉丝浸泡。
7、热锅冷油,油热放食盐。
8、放白菜帮和葱姜翻炒。
9、放生抽,炒均匀菜叶炒软。
10、放粉丝和清水,翻炒。
11、连汤带菜全部倒入砂锅里。
12、摆豆腐。
13、放虾。
14、大火烧开改中小火炖20分钟左右。
15、韭菜洗净切末。
16、韭菜末放菜中央,大火烫变色即可。
17、成品。
18、开动吧。
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