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“这些日子,洋白菜大量上市,做一道家常菜。”
1、主要原料。
2、豆腐切小方块,放油锅煎豆腐。
3、将豆腐煎到金黄色,盛出来备用。
4、洋白菜洗净切块,放油锅里煸去一部分水汽,炒到洋白菜断生,盛出来备用。
5、烧热油,葱姜炝锅。放入虾仁,将虾仁炒熟,放料酒,生抽。
6、放入豆腐,加少许水,将豆腐烧制入味。
7、放入洋白菜,盐,味精,翻炒均匀即可。
8、洋白菜炒虾仁豆腐。
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