食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杂烩的做法步骤
1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。
2、准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。
3、热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。
4、倒入剩余配菜继续翻炒,加入少许高汤。
5、调好水淀粉,加入适量盐和鸡精。
6、下入少许莴笋嫩叶,倒入水淀粉。
7、不停搅动,直至汤汁粘稠。
8、盛起食用。
1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。
2、准备好配菜:蘑菇,香菇,胡萝卜,方腿切片;毛豆米洗净备用。
3、热锅冷油放毛豆米翻炒片刻。
4、倒入剩余配菜继续翻炒,加入少许高汤。
5、调好水淀粉,加入适量盐和鸡精。
6、下入少许莴笋嫩叶,倒入水淀粉。
7、不停搅动,直至汤汁粘稠。
8、盛起食用。