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“女儿特别喜欢吃虾,所以我们每周都要做一次虾。这周六带女儿去旁边的永辉超市,发现超市进行了改装,海产品区设置了一个大缸装着活海虾,旁边一群人围着用手抓虾,一不小心很容易“抓瞎”。哈哈,挺有趣的。我跟女儿也凑了个热闹,抓了一堆虾回家。”
1、虾开背去肠泥,洗净,备用。
2、蒜切碎,备用。
3、热锅热油,放入蒜碎炒至微焦,放入虾,煸炒至虾皮微焦酥。
4、盛盘即可。
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