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1、食材:鲜虾、蒜头。
2、姜末。
3、将蒜头剥去蒜皮放入搅蒜机里。
4、盖上盖,搅碎。
5、开盖,待用。
6、将鲜虾去头去虾线清洗清洗,捞出。
7、起锅倒油烧热,下入搅好的蒜和姜末翻炒翻炒出香味。
8、接着,合入鲜虾尾翻炒翻炒至红。
9、然后,加适量的料酒。
10、加适量的盐。
11、调味炒匀即成。
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