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“洋葱炒里脊丝,撒上熟芝麻,非常好吃的小炒,做法简单,吃起来很回味。很适合小孩子吃。”
1、切成约半lm见方的细丝。洋葱切丝。洋葱放入里脊中。加入一勺料酒,一勺淀粉。一勺生抽。
2、拌匀腌渍10分钟。
3、炒锅热油炸香八角和胡椒粒,取出不要。倒入肉丝翻炒。
4、炒至变色,加入盐和蚝油。
5、一直炒到肉丝没有水分,出油,加点黑胡椒。炒匀。
6、成盘,撒上熟芝麻即可。
肉丝要一直中火炒,炒干出油
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