“超级下饭的一道菜,快来试试吧!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜干炒腊肉的做法步骤
1、萝卜干洗净,用清水浸泡1个小时(去咸味),切丁备用。
2、腊肉洗净,用温水浸泡30分钟后切薄片。
3、锅中倒入少许油,下腊肉煸香。
4、再倒入萝卜丁翻炒一下。
5、加白砂糖。
6、再倒入生抽。
7、最后加入蒜蓉辣酱,翻炒一下。
8、倒入刚好没过食材的清水,中火焖煮至汤汁收干即可。
“超级下饭的一道菜,快来试试吧!”
1、萝卜干洗净,用清水浸泡1个小时(去咸味),切丁备用。
2、腊肉洗净,用温水浸泡30分钟后切薄片。
3、锅中倒入少许油,下腊肉煸香。
4、再倒入萝卜丁翻炒一下。
5、加白砂糖。
6、再倒入生抽。
7、最后加入蒜蓉辣酱,翻炒一下。
8、倒入刚好没过食材的清水,中火焖煮至汤汁收干即可。