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1、里脊准备,土豆,螺丝椒各两个洗净。
2、里脊切片放入淀粉料酒腌制十分钟,土豆片去皮切片放入水中泡去多余的淀粉,螺丝椒去蒂切块。
3、锅中放油炒里脊片至变色,捞出备用。
4、锅中放油炒土豆片至半透明状。
5、放入螺丝椒块和生抽,料酒,白糖炒匀即可。
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