炒土豆片怎么做 - 炒土豆片的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒土豆片的做法步骤

• 1、准备好食材:土豆削皮，葱，蒜头。

• 2、蒜头剁成蒜末，葱白切碎，叶子切段分开放。

• 3、土豆切片，厚薄随意，过下清水洗去多余淀粉。

• 4、然后放入开水锅里煮三分钟，差不多九成熟。

• 5、捞出来沥水备用。

• 6、热锅放油，下蒜末，葱白爆香。

• 7、放入土豆片。

• 8、调少许盐大火快速翻炒。

• 9、约一两分钟土豆片熟透后放入葱段继续炒匀。

• 10、快手小炒就完成了。

• 11、成品图。

• 12、成品图。