白菜烧肥肠怎么做 - 白菜烧肥肠的做法

“家里一大棵白菜，就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜烧肥肠的做法步骤

• 1、肥肠切块，白菜洗净切抹刀块，葱姜蒜切末备用

• 2、锅烧热入油烧热下入葱姜蒜煸香

• 3、下入肥肠大火翻炒至微焦变色

• 4、加入生抽，豆瓣酱，醋，盐调味

• 5、加入白菜翻炒至软

• 6、添入少许水微烧至汤汁浓稠即可

• 7、成品图

小窍门

肥肠一定要翻炒至微焦上色才好吃