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1、熟猪大肠一根
2、切小块
3、尖椒、小米椒切块
4、葱姜切好,大蒜去皮洗净(我用的小独头蒜)
5、锅里注油烧热,下蒜瓣
6、煸炒至大蒜微微焦黄
7、加入肥肠
8、煸炒出油脂
9、加葱姜,煸炒一下
10、加生抽、十三香
11、翻炒一两分钟,炒匀炒香
12、加入辣椒块
13、翻炒至辣椒断生,加盐调味
14、炒匀即可
15、成品。
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