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“健康营养,美味可口。”
1、莙迭菜杆洗净,切段,淖一下,捞出,过凉水再捞出。
2、挤出多余水分,放入盘中,备用。
3、鸡蛋敲入碗中,加少许盐搅散。
4、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒几下,用铲子捣块,再倒入莙荙菜杆加少许盐调味,翻炒拌匀即可。
5、出锅装盘即食。
6、美味可口。
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