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“茭白和豆条都是我的最爱,芹菜和香菇的加入让滋味层次更丰富.茭白尽量挑选体白一点的,比较脆嫩.其实比较不容易翻车,材料也好准备,简简单单又是一道下饭菜.”
1、食材准备好。
2、下瘦肉炒至泛白。
3、下香菇煸炒出香味。
4、下茭白。
5、淋少许生抽。
6、一点老抽上色。
7、下豆条。
8、加一勺盐。
9、加约小半碗开水。
10、焖5分钟。
11、加入芹菜。
12、炒至芹菜断生出锅。
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