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1、备好食材,黄瓜香肠切片,菠菜切段,葱切碎。
2、油热先煎蛋,边煎边用铲子铲碎,盛出。
3、重新放油,油热倒入黄瓜片,香肠、葱炒匀。
4、加生抽、花椒粉、盐、鸡精炒匀。
5、倒入鸡蛋炒匀。
6、成品。
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