食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
圣女果海鲜菇炒鸡蛋的做法步骤
1、食材:鸡蛋。
2、海鲜菇。
3、圣女果(已清洗)。
4、番茄沙司。
5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6、打成蛋液,待用。
7、将海鲜菇清洗一下捞出。
8、放在案板上切成段,待用。
9、将已清洗好的圣女果放在案板上切开,待用。
10、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
11、随后,利用炒蛋的油下入海鲜菇翻炒一下。
12、接着,合入切好的圣女果,加一些清水翻炒翻炒。
13、然后,合入炒好的鸡蛋,搁点番茄沙司。
14、翻炒一下。
15、最后,加点盐、白糖、鸡精。(加不加鸡精自愿)
16、调味炒匀即成。