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1、蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!
2、土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,用热水焯熟,控干水分!
3、蕨菜适量,切段!
4、适量胡萝卜擦丝,葱、蒜、香菜末,盐,蚝油,醋,酱油,辣椒油,糖少许,拌好!
5、成品!
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