“天越来越冷,做一锅热乎乎的干锅菜,简简单单,美味又下饭!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
干锅鸡蛋干的做法步骤
1、原料。
2、原料改刀切片。
3、炒锅倒油,放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末,小火炒香。
4、放入培根,小火煸炒出油。
5、放入鸡蛋干。
6、放入芹菜和洋葱,盐、生抽,煸炒均匀。
7、撒熟芝麻即可关火。
8、下饭菜!
小窍门
郫县豆瓣酱本身已经有咸味,盐的量一定不要太多。
“天越来越冷,做一锅热乎乎的干锅菜,简简单单,美味又下饭!”
1、原料。
2、原料改刀切片。
3、炒锅倒油,放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末,小火炒香。
4、放入培根,小火煸炒出油。
5、放入鸡蛋干。
6、放入芹菜和洋葱,盐、生抽,煸炒均匀。
7、撒熟芝麻即可关火。
8、下饭菜!
郫县豆瓣酱本身已经有咸味,盐的量一定不要太多。