“盐焗鸡很多人都喜欢吃,但传统的盐焗鸡做法也越来越少了,因为盐焗鸡粉确实是很方便而且味道也不错,盐焗鸡粉搭配芝麻香油那是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃很好吃”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
盐焗鸡粉蒸鸡腿的做法步骤
1、准备材料,葱切段姜切丝
2、鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀
3、淋上芝麻香油,抹匀
4、包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好
5、冷水下锅蒸,大火烧开后改中火
6、蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟
7、把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用