香嫩盐焗鸡粉蒸鸡腿很多人都特别喜欢吃的,又嫩又滑又可口,但是现在传统的盐焗鸡做法已经很少了,因为盐焗鸡粉味道特别好做法很方便,盐焗鸡再加上芝麻香油那是简直就是绝配吖,腌了个鸡腿蒸着吃特别好吃。吃过的人都赞不绝口。值得推荐。
主料
鸡腿 :1个辅料
盐焗鸡粉 :20姜丝 :适量
料酒 :适量
芝麻油 :适量
具体步骤
1. 准备材料,葱切段姜切丝
2. 鸡腿加料酒,用盐焗鸡粉全部抹匀
3. 淋上芝麻香油,抹匀
4. 包上保鲜膜,腌制至少4小时,腌制过夜最好
5. 冷水下锅蒸,大火烧开后改中火
6. 蒸约15分钟,关火继续焖5-8分钟
7. 把蒸好的鸡腿泡进冰水了,再斩块食用