香椿卷饼怎么做 - 香椿卷饼的做法

“北方的香椿，一直鲜到五月。菜市场里，麻绳捆成矮壮结实的一把椿叶又尖又挺，卷曲着鲜嫩的身体，等待香气释放的时刻。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

香椿卷饼的做法步骤

• 1、将胡萝卜切丝备用。

• 2、黄瓜切丝备用。

• 3、将绿豆芽、豌豆苗、菠菜梗焯熟备用。

• 4、取卷饼铺平。

• 5、抹上甜面酱、香椿酱。

• 6、放上胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽、豌豆苗。

• 7、卷成卷状，用菠菜梗系结固定。

• 8、完成。

小窍门

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