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1、香椿洗净。
2、锅内加水烧开,放少量盐、玉米油。
3、下入香椿焯水,颜色变绿马上捞出。
4、香椿放盐拌匀,腌制一会。
5、面粉、鸡蛋、清水调成一个面糊。
6、香椿裹上均匀的面糊。
7、锅内放油烧热,下入香椿。
8、榨汁金黄酥脆捞出。
9、撒上孜然粉。
10、香酥美味。
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