“ACA烤箱ATO-HB38HT,我的新烤箱,今天做了烤箱开光餐,芝士焗薯球,外脆,内里绵软,芝士醇香,再加上培根和洋葱的香味,不要太美味哦。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士焗薯球的做法步骤
1、先将土豆洗干净,上锅蒸熟,如果土豆比较大,可以切成大块,这样更易熟软,我蒸了大概30分钟。
2、蒸好的土豆去皮,压碎。
3、培根和洋葱切碎。
4、锅里加黄油,放入洋葱和培根炒熟。
5、土豆泥里加入调味。
6、再加入培根和洋葱碎拌匀。
7、将土豆泥整理成圆圆的球形。
8、刷上鸡蛋液,再撒上马苏芝士碎。
9、入预热好的烤箱烘焙。
小窍门
原料:土豆250克
配料:培根两条洋葱黄油鸡蛋马苏
调味:盐黑胡椒碎罗勒披萨草
烘焙:烤箱中层,上层220度,下层200,10分钟,再放入烤箱上层,250度5分钟上色。(根据自己的烤箱做调整)