欢迎来到醉香屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.蛋黄蛋白分开
2.蛋黄中加油,水,面粉,4g糖,拌匀
3.蛋白中加20g糖打到硬,可以倒扣,纹路不消失
4.先把三分之一的蛋白拌到面糊中,上下翻拌,再倒回蛋白糊内,上下翻拌,动作要快
5.把蛋糕糊装入裱花袋
6.挤入纸杯
7.烤箱下层,170℃,烤20分钟
烹饪技巧
无
图文推荐
相关文章