主料
热水 ：100冷水 ：60
小葱 ：2颗
面粉 ：300
辅料
猪油 ：适量豆油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.面粉一边加热水一边搅拌，再加适量冷水搅拌至无干面粉
2.揉成光滑的面团盖好饧20-30分钟中间揉一次
3.小葱洗好切碎
4.饧好的面团分成3份，取一份擀成薄薄的大饼，涂一层猪油，撒点干面粉 再撒上葱花
5.一边卷一边拉长，稍微按扁，用刀从中间切开
6.切口朝上，从一头卷起
7.擀成圆饼
8.平底锅放油烧热放入擀好的饼
9.两面刷油烙至金黄
10.利用铲子和筷子 把饼往中间用力挤压两次，使饼更分层
11.老公自己吃两张半??
无
