家常炒鸡尖怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅尖 ：500

辅料

酱油 ：适量
烧酒 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
腐乳 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.鸡尖洗净

2.锅里烧一盆水

3.水开后放鸡尖下去焯2分钟捞起

4.姜切丝

5.取一碗放适量：酱油，蚝油，烧酒，腐乳，盐

6.另一碗里放一小勺淀粉加半碗水搅匀

7.热锅下油放姜丝爆香

8.放鸡尖炒2分钟

9.倒下事先调好的酱汁翻炒一下再倒水淀粉

10.小火煮收汁后盛起

11.完成

烹饪技巧

先调好酱汁就不会手忙脚乱