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青瓜肉沫汤主要的作料就是青瓜。平时家常的做法就是炒青瓜,例如青瓜炒肉片、炒青瓜块等等,近几年青瓜红极一时的做法就是凉拌,味道酸甜,爽口,广受大众喜爱。以上的做法吃了无数遍后不妨换一种做法,就是青瓜肉沫汤,这个汤夏天吃正好,清清凉凉地可清暑热,
主料
辅料
具体步骤
1.青瓜洗净去皮切片
2.将猪肉剁成肉沫
3.锅中加水烧开
4.倒入肉沫
5.将浮沫去掉
6.倒入青瓜
7.最后加入盐即可
烹饪技巧
无
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