海苔含有很多矿物质,对人身体提高了一定的营养成分,海苔饼干既可以当做饥饿时的主食,也可以当做是闲暇时的零食,不管是什么情况,都是填饱肚子或者消磨时光的不二选择。单看饼干可能会显得很单调,但是加入海苔以后整个颜色都变亮了,会勾起大家的食欲。
主料
低筋面粉 :120黄油 :20
奶粉 :30
牛奶 :75ml
辅料
酵母 :2小苏打 :1
海苔 :适量
1.黄油融化后将所有材料混合在一起。
2.揉成光洁面团。
3.发酵至1.5倍大。(原谅我拍照时没看清,调成了黑白的,后来才反应过来) 。
4.排空空气,擀成薄饼,堆叠。
5.再次堆叠。
6.再次擀成薄片。
7.用牙签在上面扎上小孔。
8.用模具弄出造型。
9.一次摆放至烤盘。醒上20分钟。
10.预热后,170度火,上下层烤制10-15分钟,冷却后放入密封器物中保存。
1、此款用的是黄油,所以黄油味道重,可以选择猪油,味道会很香。