家庭排骨炖土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土豆 ：250
排骨 ：500

辅料

酱油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.排骨斩断洗净沥干水分备用。

2.准备一个土豆。

3.土豆去皮洗净，切滚刀块备用。

4.把大蒜切成蒜泥。

5.排骨用酱油，料酒，生抽腌制2个小时。

6.锅中倒入适量的水，把腌制好的排骨倒下去煮。

7.大火煮沸后，加入蒜泥。

8.将切好的土豆块放入锅内，小火炖一个小时，就可以出锅了。

烹饪技巧

1汤汁拌饭很美味的。2炖煮的时候不要加太多水，这样吃起来才会浓香。3排骨不用先过血水，只要在煮的时候，滤掉渣就好。