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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔洗净
2.切段
3.肉切条
4.锅中热油
5.把肉炒至变色
6.倒入蒜苔,翻炒加盐和酱油快炒
7.蒜苔断生后即可
烹饪技巧
消化能力不佳的人最好少食蒜薹;过量食用蒜薹可能会影响视力;蒜薹有保护肝脏的作用,但过多食用则反而损害肝脏,可能造成肝功能障碍,使肝病加重
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