最好的美食是，食材的口感相互融合又互相提升，比如这道美味萝卜酿肉，给我相同的食材，我绝对想不到要这么做，我就只会简单放在一锅里炒炒，然而有心人，就会有创意地想到，将肉馅放入挖空的萝卜中，这么做，一来是美观大方，二来是口感丰富，超级好吃。
主料
肉馅 ：120萝卜 ：400
辅料
辣椒酱 ：15姜 ：适量
盐 ：3
葱 ：适量
食用油 ：适量
酱油 ：5
耗油 ：15
蒜 ：3瓣
具体步骤
1.萝卜清洗干净
2.用刀将小萝卜掏空
3.肉馅提前调好口，把调好的肉馅酿入小萝卜里
4.拍一点生粉
5.锅中放入食用油烧热，加葱、姜和蒜仔煸香，加入辣酱，蚝油，酱油和水
6.把酿好肉的萝卜倒入，调味后小火慢炖
7.等小萝卜熟透，大火收汁装盘
1、酿好肉馅的小萝卜拍点生粉，免得馅滑出来。
