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主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉洗净切片。
2. 胡萝卜洗净切细条,姜洗净切丝。
3. 将大米淘净,放入平时熬粥的比例加水,同时,加入切好的肉片,胡萝卜条,姜丝一起熬煮至米开开花。
4. 在熬煮期间,每隔五分钟要搅拌一下,以免粘锅。
5. 米熬烂后,加入适量的油和盐,就这样香喷喷的肉片粥就完成了。
烹饪技巧
如果有条件,锅尽量用砂锅!
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