“健康美食”红烧豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：300

辅料

鸡精 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.豆腐切块，备用

2.锅内热油，加入豆腐，炸数分钟

3.炸至表皮微脆，出锅，备用。

4.另起锅，放入辣椒，葱花，蒜末，盐鸡精酱油等调料。翻炒片刻。

5.将豆腐加入，翻炒片刻，即可出锅。

烹饪技巧

豆腐翻炒不要过猛，不然会碎。