喜欢做糕点的可以看过来啦!再也不用一大早为了买个新鲜的面包排队了。现在在家自己就可以做了好吗!问题是颜值还那么高。虽然可能有点难度,但是多练习练习就好了,加点酸奶,营养价值UPUP!一次多做几个放在冰箱,以后早上起来就有自己做的美味面包啦!
主料
面粉 :500辅料
酵母 :适量黄油 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :适量
酸奶 :适量
1.酸奶备用
2.鸡蛋和酸奶牛奶先放面包桶
3.加面粉揉揉起筋后加黄油继续揉
4.检查出膜情况,进行一发
5.一发好取出排气分割滚圆松弛
6.擀开
7.卷起松弛
8.搓长编辫子
9.排入烤盘二发后刷蛋液160度烤20分钟
时间和温度灵活掌握