美味的酱牛肉炖豆腐是一道既健康又美味的菜品,它主要有酱牛肉和豆腐制作而成。酱牛肉中含有丰富的矿物质和微量元素,能够满足人体营养的补充;豆腐中富含蛋白质能够补充人体能量的流失,两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值,这道菜适合小孩子吃。
主料
豆腐 :1块酱牛肉 :50
辅料
盐 :3姜 :3
葱 :5
油 :8ml
具体步骤
1.豆腐用开水焯下。
2.备好熟牛肉。
3.切好葱姜。
4.焯好的豆腐沥水控干。
5.热锅冷油,炒香葱姜,放牛肉炒一下。
6.然后加入一碗半水。
7.接着将豆腐切块,轻放入锅中,加点盐,大火烧开,小火慢慢炖。
8.成品图。
熟牛肉,不用过多的在放调料了。牛肉煸炒一下更香,汤更好喝,用牛肉汤炖豆腐,豆腐也很入味。