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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐同样大小的小方块。不过偶滴刀工实在不敢恭维呢。原谅我吧!
2.打两个鸡蛋,让豆腐充分裹满蛋液。
3.锅中放油,烧热,将豆腐煎至金黄,盛入碗中。
4.锅中放油,将牛肉酱煸香后,放入煎好的豆腐,轻轻翻炒一下,让豆腐沾上牛内酱,加入水和盐,继续翻炒至汤汁干,加入鸡精,装盘。
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